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麻鸭的简介
作者:笨鸡苗养殖场 发布时间:2019-12-03

  麻鸭羽色有和它祖先类似的麻雀羽及其白羽和黑羽等类别。麻雀羽鸭在我国习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的关键种类,而白、黑二种羽色皆为其变异。

 

  我国总数较多、遍布最广、种类繁多的一类家鸭。母鸭羽翼都呈麻褐色而带黑斑纹,故称。分肉用、蛋用和肉蛋兼有三种类别。如江苏省“昆山麻鸭”、“高邮鸭”,浙江省“绍鸭”,福建省“金定鸭”和安徽省“巢湖麻鸭”等。

 

  麻鸭是国内四大名鸭其一,是微山湖区长期培养的高品质畜禽,总产量达千万只。因为麻鸭长时间散养在湖里区,以食新鲜鱼类、虾类、贝壳类及田螺为重,也有脆莲嫩菱等,因此它体大肉嫩,细嫩味美。用它生产加工制成的香酥鸭、荷香妙龄鸭已热销国內外。微山麻鸭生产地(或遍布)山东省南四湖地段,即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。 总数:存栏鸭50万只之上。



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