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柴鸡的营养价值
作者:笨鸡苗养殖场 发布时间:2019-11-18
  ---柴鸡富含一百克食部成分。

  ---食用部份34%,水分含量74.2克,蛋白21.5克,人体脂肪2.5克,糖0.7克,发热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

  鸡肉富含维生素C、E等,蛋白的成分比重较高,品种多,并且消化率高,非常容易被人体消化运用,有加强体力值、强健人体的功能。此外富含对人体生发育有重要性功能的磷脂类,是我们中国人饮食营养中人体脂肪和磷脂的重要性由来其一。

  鸡肝性味甘微温,能益气补血补肝,凡气血两虚目暗、夜盲翳障者可多食之。此外能养心安神、补阴护肤。

  若脱头发过多,或遗精、白带多有异味,可以用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。鸡肉能让头发亮起来,每星期不低于吃3次。

  蛋黄油具备清热去火,收敛生肌的功能。外擦伤处可医治宝宝湿疹,乳头破裂、冻疮溃烂、火水烧伤、口腔溃疡等症。


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